САМЫЕ КАЛОРИЙНЫЕ ПРОДУКТЫ

Больше всего калорий содержится в жирах, поэтому самые калорийные продукты – совсем не углеводные хлеб и картошка, а жировые – масло, жирное мясо и пирожные с кремом.

Наибольшей калорийностью из всех продуктов обладают подсолнечное масло (900 ккал), сливочное масло (750 ккал), бекон, жирная свинина, сырокопченая колбаса (470 ккал), майонез (630 ккал), орехи, шоколад и наполненные кремом кондитерские изделия.

Особенно опасны скрытые жиры. Если со свиной вырезки жир можно срезать, жирную кожу с курицы снять, а шницель (337 калорий на 100 гр) промокнуть салфетками, то пропитанный кремом торт обезопасить вряд ли удастся. Для примера, 100 гр торта Наполеон содержат 550 ккал!

Высокой калорийностью , также, обладают говядина, баранина, полукопченая колбаса, вареная колбаса (докторская – 260 ккал), сыр, сметана, жирный творог, сельдь, хлеб (ржаной – 214 ккал, белый – 250 ккал), макароны, сахар, мед, варенье.

Выбирая сыр в магазине, обязательно нужно смотреть на его жирность. Чем выше процент жира в сыре, тем он калорийнее. В некоторых мягких сортах французского сыра жирность доходит до 75%, это так называемые сыры тройной жирности. Традиционный сыр Бри имеет жирность не менее 45%. Калорийность сыра можно распознать по виду. Чем жирнее сыр, тем мягче и нежнее его консистенция, тем легче он намазывается.

Самые диетические сорта сыра – Камамбер, Моцарелла и Литовский.

Умеренной калорийностью по сравнению с другими продуктами обладают цыплята, кура, индейка, мясо кролика, куриные яйца (157 ккал), осетрина, полужирный творог.

Еще менее калорийны молоко, кефир, нежирный творог, простокваша, треска (75 ккал), судак, щука, хек, камбала, ягоды (кроме клюквы), фрукты и овощи.

Продукты с большим содержанием воды обладают наименьшей калорийностью. Чем больше воды в овощах, тем меньше их калорийность. На калорийность, так же, влияет содержание клетчатки. Чем больше клетчатки, тем легче продукт. Можно искусственно добавлять клетчатку, например, в виде отрубей, в любое блюдо. Это снизит его калорийность. С низкокалорийного салата из овощей хорошо начинать обед. Овощи наполнят желудок и создадут ощущение сытости.

Самые некалорийные продукты – это кабачки, капуста, огурцы (15 ккал), редис, репа, листья салата, помидоры (19 ккал), перец сладкий, тыква, клюква, грибы, например, шампиньоны.

Главное блюдо для худеющих – это овощной салат. Овощи хоть и относятся к углеводам, они не способствуют накоплению массы тела, т.к. в них много воды, много клетчатки, а калорий совсем мало.
САМЫЕ КАЛОРИЙНЫЕ ПРОДУКТЫ
Мне нравится109
9226
RSS
Загрузка...
Ольга
2014-09-14 14:42:56
А насчет калорийности молока и простокваши - это тоже зависит от их жирности. 4% жирности - это жирная, т.е. калорийная простокваша, не так ли?
Ольга
2014-09-14 14:47:19
Статья мне понравилась, т.к. я проявляю большой интерес к этой теме. Удивилась, что докторская колбаса такая калорийная, даже калорийнее белого хлеба. А я думала раньше, что она диетическая.
Раиса
2014-09-15 22:31:35
Спасибо...
Светлана Иванова
2016-07-27 09:45:51
Не очень понятно про клюкву. В одной строчке менее калорийная (кроме клюквы), и далее совсем не калорийная КЛЮКВА - как это понимать ???
Светлана Иванова
2016-07-27 09:46:45
Про клюкву не понятно. то калорийная, то нет.
Мария
2016-07-27 12:45:50
Спасибо.
ТАИСИЯ ЧЕРНОВА
2016-07-27 16:31:54
СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ. А КАК НАСЧЕТ БАНАНОВ? МОГУТ ЛИ ОНИ СНИЗИТЬ КИСЛОТНОСТЬ?
Евгения
2019-12-13 17:03:36
Очень спорная информация.С копчёностями и печоностями согласна, но без мяса, сливочного масла и многих перечисленных продуктов организму нельзя.Можно всё, но в меру.
Евгения ЕвгенияВ ответ на
2019-12-13 17:06:31
Очень спорная информация.С копчёностями и печоностями согласна, но без мяса, сливочного масла и многих перечисленных продуктов организму нельзя.Можно всё, но в меру.
Вообще создалось впечатление, что накопировали информации с разных статей и даже не почитали, что написали.